Hvernig loftræstingarhönnun hefur áhrif á árangur plastkistu fyrir ferskar vörur
Ferskir ávextir og grænmeti losa enn hita og raka eftir uppskeru. Plastgrindur þarf hreinar loftleiðir svo kalt loft geti farið inn og hlýtt, rakt loft fari út.
Loftræsting er ekki aðeins háð fjölda hola. Stærð hola, staðsetning holunnar, uppbygging rimlakassa, álagsþéttleiki og stöflunaraðferð hafa öll áhrif á kælingu og flutningsgetu.
Hvað hefur loftræstingarhönnun áhrif?
Gott loftræstiskipulag getur dregið úr kælitíma. Kalt loft getur náð framleiðslu nálægt rimlakassaveggjunum og framleitt nálægt miðjunni.
Jafnt loftflæði dregur einnig úr hitamun inni í rimlakassanum. Ef loft fer aðeins um utan getur framleiðsla í miðjunni haldist heit lengur.
Loftræsting dregur einnig úr hita og rakauppsöfnun. Það styður frystigeymslu, en það getur ekki komið í stað rétts geymsluhitastigs eða réttrar köldu-keðjustjórnunar.

Fleiri loftræstingargöt eru ekki alltaf betri
Of fáar holur geta takmarkað loftflæði. Of mörg göt geta veikt hliðarveggina og dregið úr styrkleika stafla.
Stærð holunnar verður líka að henta framleiðslunni. Stór op virka kannski ekki fyrir bláber, kirsuberjatómata eða aðrar smávörur. Grófar eða skarpar brúnir geta einnig merkt framleiðsluna.
Það er ekkert eitt útblásturshlutfall fyrir hvern ferskvörukassa. Rétt hönnun fer eftir framleiðslustærð, hleðslu rimla, kæliaðferð og stöflunarhæð.
Hvernig gatastærð, lögun og staðsetning hafa áhrif á loftflæði
Hliðaropar leyfa lofti að fara yfir rimlakassann. Þau eru mikilvæg við þvingaða-loftkælingu, frystigeymslu og kæliflutninga.
Grunnopin hleypa lofti inn að neðan. Þeir leyfa einnig þvottavatni og yfirborðsraka að renna út. Grunnurinn þarf samt nóg efni og stuðningsrif til að bera alla byrðar.
Loftop ætti að hafa sléttar brúnir. Staða þeirra ætti einnig að dreifa lofti um allan rimlakassann í stað þess að vera eitt lítið svæði.
Hvað gerist eftir að kisturnar eru fylltar og staflaðar?
Tóm rimlakassi kann að líta vel út, en loftflæðið breytist eftir hleðslu. Afurðin getur lokað hluta af loftræstisvæðinu, sérstaklega þegar rimlan er þétt fyllt.
Stöflun skapar annað mál. Botn efri rimlakassans og brún neðri rimlakassans geta hulið nokkur op. Hliðaropar ættu að vera í röð eins mikið og hægt er til að halda hreinu lofti.
Teygjufilma og þétt bretti geta einnig hindrað loftflæði. Af þessum sökum ætti að athuga loftræstingu við fullt-álag og staflað skilyrði, ekki aðeins á tómri rimlakassa.
Hvernig loftræstingarhönnun hefur áhrif á styrk rimla
Loftop fjarlægir hluta af veggefninu. Kissan verður að halda nægum stuðningi á helstu hleðslusvæðum.
Efstu brúnin og hornstafirnir bera mestan hluta þrýstingsins við stöflun. Þessi svæði þurfa sterka uppbyggingu og ættu ekki að innihalda stóra veika hluta.
Hliðarif draga úr bungu í vegg við álag. Styrkt botn styður afurðina og heldur rimlakassi. Grunnurinn verður einnig að veita nægilegt frárennsli og loftflæði.
Góður framleiðslugrindur er ekki sá rimlakassi sem er með flest götin. Það veitir nóg loftflæði og helst stöðugt við meðhöndlun, stöflun og flutning.
Mismunandi framleiðsla þarf mismunandi rimlakassa
Fersk framleiðsla er mismunandi að stærð, þyngd og yfirborðsstyrk. Hver vara gerir mismunandi kröfur til kistunnar.
Mjúk framleiðsla þarfnast meiri verndar gegn þrýstingi og höggi. Þungar vörur þurfa sterkari grunn, brún og hornbyggingu. Vörur með mikinn yfirborðsraka þurfa betra loftflæði og frárennsli.
|
Framleiða Tegund |
Algeng áhætta |
Aðalkrafa um rimlakassa |
|
Uppsöfnun hita og raka |
Sterk loftræsting á hlið og grunni |
|
|
Bláber og jarðarber |
Mar eða tap í gegnum stór göt |
Lítil slétt göt og grunn rimlakassi |
|
Tómatar og paprika |
Rispur og höggskemmdir |
Hófleg loftræsting og sléttir innveggir |
|
Mikil þyngd kistu |
Styrkt brún, horn og botn |
|
|
Rakasöfnun |
Opið loftræsting og gott frárennsli |
|
|
Gúrkur og eggaldin |
Þrýstingur á langa framleiðslu |
Hentug innri lengd og flatur botn |
Þessi tafla gefur grunnleiðbeiningar. Endanleg hönnun ætti einnig að passa við hleðslu á hverja rimlakassa, flutningstíma, kæliaðferð og staflahæð.
Hvernig á að velja loftræst plastgrind

Staðfestu framleiðslutegundina
Byrjaðu á stærð, lögun og yfirborði framleiðslunnar. Litlir ávextir þurfa minni göt og mjúk afurð þarf grunna rimlakassa með sléttum innri veggjum.

Staðfestu hleðslu á kistu
Raunverulegt álag hefur áhrif á grunninn, hornin og efri brúnina. Kassi fyrir laufgrænmeti þarf ekki sömu uppbyggingu og rimlakassi fyrir kartöflur.

Staðfestu kæliaðferðina
Þvinguð-loftkæling þarf hreint hliðarloftflæði. Köld geymsla þarf nóg pláss á milli kassa svo loft geti farið í gegnum staflann.

Staðfestu staflahæðina
Fleiri lög setja meiri þrýsting á botngrindur. Þú ættir líka að staðfesta hversu lengi hlaðnar grindur munu vera staflaðar.

Veldu rimlakassa uppbyggingu
Staflanlegar grindur veita stöðugan stuðning við fullt álag. Hreiðurlegar og fellanlegar grindur draga úr tómu skilarúmmáli og vörugeymslurými.

Staðfestu hreinsunaraðferðina
Endurnýtanlegar framleiðslugrindur þurfa reglulega hreinsun. Loftopin, rifin og hornin ættu ekki að fanga óhreinindi eða þvottavatn.
Hvernig á að athuga loftræst plastgrind
Athugaðu stærð og loftræstiskipulag
Athugaðu ytri stærð, innra rými og dreifingu loftræstingar. Athugaðu einnig hvort aðalopin haldist opin eftir að kisturnar eru fylltar og staflað.
01
Keyrðu hlaðinn staflapróf
Notaðu álag nálægt raunverulegri vöruþyngd. Athugaðu hliðarveggi, hornstafa, brún og botn með tilliti til bólgna eða varanlegrar aflögunar.
02
Keyrðu dropa- og lághitapróf-
Fallpróf sýnir hvernig rimlakassi stendur við hleðslu og handvirka meðhöndlun. Lágt-hitapróf athugar hvort rimlan haldist sterk í köldu herbergi.
03
Athugaðu þrif og frárennsli
Vatn ætti að fara fljótt úr rimlakassanum eftir þvott. Óhreinindi ættu ekki að vera í kringum götin, rifbeinin eða hornin.
04
Niðurstaða
Frammistaða ferskra afurða rimlakassa fer ekki aðeins eftir fjölda loftræstingargata. Stærð holunnar, staðsetning holunnar, álagsþéttleiki og stöflun hefur áhrif á raunverulegt loftflæði.
Réttur rimlakassi verður að veita loftflæði, vernda afurðina og vera stöðugur undir álagi. Áður en þú pantar skaltu staðfesta framleiðslutegundina, hleðslu á hverja kistu, kæliaðferð og staflahæð.
Upplýsandi brettier faglegur framleiðandi á flutningsumbúðum úr plasti. Við útvegum loftræstar plastgrindur, samanbrjótanlegar grindur, fjölnota flutningskassa og plastbretti. Skoðaðu okkarPlast grindursvið eða heimsækja okkarHafðu sambandsíðu fyrir vöruráðgjöf, sýnishorn og verksmiðjutilboð.
Algengar spurningar
Eru fleiri loftræstigöt alltaf betri?
Nei. Of mörg göt geta dregið úr styrkleika rimlanna og staðsetning loftops skiptir oft meira máli en heildarfjöldi hola.
Draga loftræstigöt úr burðargetu?
Þeir geta dregið úr styrkleika veggsins ef uppbyggingin er léleg. Sterkar felgur, hornpóstar og rifbein geta haldið nauðsynlegu burðargetu.
Er hægt að nota loftræstar plastgrindur í frystigeymslum?
Já. Athuga skal efnið, hleðsluþyngd, vinnuhitastig og staflahæð fyrir notkun.
Henta samanbrjótanlegar grindur fyrir ferskvöru?
Já. Þeir draga úr tómu skilarúmmáli, en lamir, læsingar og styrkleiki hlaðins stafla verða að passa við verkið.

